Jejich původ na Kavkaze, v jihozápadní Asii i ve Středozemí. Naše země kdysi bývala hruškovou velmocí. Hrušky rostou na stromě jsou plody hrušně obecné. Jejich mnoho druhů a rozdělují se na letní, podzimní a zimní.
Využití hrušek v pekárenské a cukrárenské výrobě